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低GI食品认证,提升产品市场竞争力

发布时间:2022-10-20      点击次数:108

低GI食品千亿市场崛起

中国中央、国务院印发《“健康中国2030"规划纲要》,要求居民健康素养生活提升至30%。伴随着国家政策出台,大众对健康饮食的需求攀升,低GI食品的关注热度也越来越高,公开资料显示,我国低GI健康食品市场规模达1762亿元,年增长率超10%,市场潜力巨大。

一站式服务,助力低GI健康产品研发

近日,国联质检已经在国家认监委完成备案,成为陕西本土低GI食品认证的发证机构,可提供低GI食品认证,实现低GI食品配方研发、检测、认证一站式服务,在产品性能研发、质量、技术标准等各方面,助力健康食品新品研发

什么是GI?

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血糖生成指数(Glycemic index,GI)又称血糖指数、升糖指数,是评价食物碳水化合物的一个生理学参数。用来衡量食物引起餐后血糖反应程度高低。

其他关联指标:

血糖负荷(Glycemic Load, GL):100 g或1份食物中可利用碳水化合物质量(g)与GI值的乘积/100

胰岛素指数(Insulin Index, II):用于度量对特定食物的胰岛素响应

由加拿大著名营养学家Jenkins D.J.教授提出

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摄入含50g碳水化合物食物后2小时内血糖曲线下面积
同一个体摄入50g葡萄糖后2小时内血糖曲线下面积
食物血糖生成指数分级


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食品血糖生成指数(GI)服务内容

低GI产品开发及改良

分析关键原料的消化特性以及人体糖脂代谢机理

营养、分了营养多角度研究

开发多款低GI系列产品及“降GI"原料

专家指导

食物GI/GL与II值测试

依据WS/T 652-2019《食物血糖生成指数测定方法》

从食品检测、伦理审核、志愿者招募、食物GI、GL(血糖负荷)测定到测试,报告出具全流程服务

胰岛素指数(II)及饱腹感指数测试,进一步满足企业需求

低GI食品认证

通过“低GI食品认证",可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等使用

"低GI食品认证标志“

低GI产品适用行业

粮食加工品   乳制品    糖果食品  运动营养食品    饮料       方便食品    速冻食品   豆制品  糕点食品   水果制品     

特殊膳食等含可利用碳水化合物    

 希望证明是低GI食品的产品

为什么要进行食物血糖生成指数(GI)测试及认证的意义

指导糖尿病患者选择合适的食物

帮助消费者合理安排膳食,有助于调节和控制人体血糖控制食欲,延缓饥饿,帮助健身人群控制体重

低GI食物有助于预防和控制慢性病的发生

服务流程

认证流程

为什么选择国联质检

国联质检食品检测中心是食品企业质量安全检测技术示范中心,目前拥有 60 余人的精英团队。能够为生产企业提供从产品原材料,到流通、消费环节的检测认证服务,各方位食品安全风险把控。

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在低GI食品认证方面,拥有食品、医学领域专业团队,能够从专业角度提供产品生产及研发建议,各方位进行技术指导,并从食品营养的宏量营养元素对人体GI值的作用机理、生产加工及食物状态对人体GI值的影响等深入研究,可提供配方、检测、认证,一站式服务,助力健康食品研发,为健康中国贡献力量。
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