食品保质期，是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。为什么很多食物，保质期根本没有包装.上写的那么长?是存放方法不对,还是食品保质期限“虚高”?食品开封后保质期就会变短一旦开封，食品的贮存环境发生了改变，不再是原本用于评估保质期的密封体系，因此其保质期也不再是包装上原来的保质期，会相应缩短。食品开封后能存多久，怎样延长开封食品的保质期？食品专家针对5类食品分别给出建议。专家教你保存5类开封食品1.经过加工的调味品在未开封的状态下保质期为1~2年，但开封后放在室温较高的厨房，...

关于小分子水检测，那些不得不说的事小分子水检测水分子间有较强的氢键，每个水分子中氧原子周围以两个共价键和两个氢键与氧原子结合。氢键增加了水分子间的结合力。氢键的键能比共价键的键能小得多。在天然水中，通常是许多水分子通过氢键结合起来，形成环状或直线链状的构造，成为缔合的分子簇团。水中氢键的存在使水形成*而易变的结构，对水施加任何作用，都会接力式地传播给几千个原子。小分子水检测方法如下：与食用油混合找两个一样的玻璃，两杯分别倒入同等体积的厨房食用油（比如菜籽油、花生油），然后一杯...

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