国联质检：饮用水检测

饮用水的安全是关系到每个人的身体健康的核心问题，随着大家对健康的重视，饮用水检测已经成为保障饮用水安全的核心手段，不管是家庭还是企业，都越来越重视饮用水的检测。

但是很多人对饮用水检测的标准、项目、采样的要求都不了解，不知道如何开展饮用水的检测，不知道如何判断自己的饮用水是否安全。

为了帮助大家精准了解饮用水检测的相关知识，高效完成饮用水的检测，本文将全面解读饮用水检测的标准、项目、采样要求，以及不同场景的检测要点，助力大家保障自己的饮水安全。

一、饮用水检测的核心意义

饮用水检测是保障饮用水安全的核心手段，核心的意义如下：

（一）保障身体健康

饮用水是我们每天都要摄入的，饮用水的安全直接关系到我们的身体健康，通过检测我们可以发现饮用水中的有害物质，比如重金属、微生物、有机污染物，避免因为饮用了不安全的水导致生病。

（二）及时发现污染

很多时候饮用水的污染是肉眼看不到的，比如重金属的污染、微生物的污染，我们通过肉眼无法发现，但是通过检测我们可以及时的发现这些污染，及时的采取措施，避免危害我们的健康。

（三）满足合规的要求

对于供水企业、二次供水的单位，还有生产瓶装水的企业，饮用水检测是合规的要求，企业需要定期的开展检测，确保自己的饮用水符合国家的标准，并且向社会公示，保障用户的权益。

二、饮用水检测的核心标准

饮用水检测有明确的国家标准，最新的标准如下：

（一）《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022）

这是生活饮用水的核心标准，规定了生活饮用水的卫生要求，也就是饮用水的各项指标的限值，这个标准是 2022 年发布的，2023 年实施的，替代了旧的 2006 版的标准，是目前最新的标准。

这个标准规定了生活饮用水的 111 项指标，分为常规指标和扩展指标，常规指标是我们日常检测的基础的项目，扩展指标是针对特殊的污染情况开展的检测。

（二）《生活饮用水标准检验方法》（GB/T5750.1~5750.13-2023）

这是检测的方法标准，规定了生活饮用水的各项指标的检测方法，确保检测的结果准确、可靠，这个标准是 2023 年发布的，和 GB5749-2022 配套使用的。

（三）新标准的核心变化

新版的标准和旧的标准相比，有了很大的升级：

新增了指标：常规指标新增了铝，扩展指标新增了铟、镍、DEHP、双酚 A、TOC 等 15 项，重点管控新型的有机污染物和重金属的迁移风险。

收紧了限值：对铅、镉等重金属的限值进一步的收紧，适配最新的毒理学的成果，确保饮用水的安全。

删除了旧的指标：删除了 4 项和材料迁移关联性低的指标，让标准更加的贴合实际。

三、饮用水检测的核心项目

饮用水的检测有很多的项目，我们根据不同的需求选择不同的项目，核心的项目如下：

（一）常规检测项目

常规的检测项目是我们日常检测的基础的项目，能够基本的判断饮用水的安全，核心的项目包括：

感官性状和一般化学指标

这些指标是我们肉眼能够部分观察到的，比如色度、浑浊度、臭和味、pH 值、铁、锰、氯化物、硫酸盐，这些指标能够判断饮用水的基本感官和一般的化学的情况。

微生物指标

微生物指标是饮用水安全的核心的指标，包括菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群，这些指标能够判断饮用水是否被微生物污染，是否会导致肠道的传染病。

消毒剂指标

消毒剂指标是饮用水消毒之后残留的消毒剂，比如余氯、二氧化氯，这些指标能够判断消毒的效果，同时也能够避免消毒剂的残留过高危害健康。

常规的毒理学指标

常规的毒理学指标包括砷、镉、铬、铅、汞、氟化物、硝酸盐，这些是常见的有毒的物质，能够判断饮用水是否有这些有毒的物质的污染。

（二）扩展检测项目

如果我们需要更全面的检测，就可以选择扩展的检测项目，核心的项目包括：

新型的有机污染物

比如 DEHP、双酚 A、TOC，这些新型的有机污染物，这些是新版的标准新增的重点管控的项目，能够判断饮用水是否有这些新型的污染。

更多的重金属指标

比如铟、镍、锑、钡，这些更多的重金属，能够更全面的判断饮用水是否有重金属的污染。

农药和兽药的残留

比如有机磷农药、有机氯农药，这些能够判断饮用水是否有农药的污染，尤其是农村的井水，这些很重要。

四、饮用水检测的采样要求

采样是饮用水检测的第一个环节，采样的质量直接决定了检测的结果是否准确，所以采样有严格的要求：

（一）采样的容器要求

微生物样品的容器

微生物的样品需要使用无菌的采样瓶或者无菌袋，避免余氯继续杀死微生物，导致检测的结果偏低。

理化样品的容器

理化的样品需要使用干净的塑料瓶或者玻璃瓶，确保容器不会污染样品，比如检测重金属的样品，需要使用塑料瓶，避免玻璃瓶的重金属迁移到样品里。

（二）采样的操作要求

水龙头的消毒

采样的时候，首先需要打开水龙头，放水 3-5 分钟，把管道里的滞留的水放掉，然后用酒精灯或者酒精消毒水龙头的出口，避免水龙头的污染污染样品。

采样的操作

采样的时候，需要让水缓慢的流入采样的容器，避免产生气泡，同时不要把容器装满，要留一点空间，避免样品膨胀溢出。

（三）样品的保存与送检

保存的温度

采样之后，微生物的样品需要在 4℃的冷藏的条件下保存，避免微生物繁殖，导致检测的结果偏高。

送检的时间

微生物的样品需要在 8 小时内送检，最长不能超过 12 小时，理化的样品需要在 24 小时内送检，确保样品不会变质，检测的结果准确。

五、不同场景的饮用水检测要点

不同的场景，饮用水的检测有不同的要点，我们分别的介绍：

（一）自来水的检测

自来水是我们常用的饮用水，自来水的检测核心的要点如下：

采样的点位

如果是检测自来水的出厂水，那么采样的点位是水厂的出水口，如果是检测管网的水，那么采样的点位是用户的水龙头，也就是末梢水。

检测的项目

自来水的检测，常规的项目就可以，基本的判断自来水的安全，但是如果有特殊的情况，比如管道老化，那么可以增加重金属的检测，判断是否有管道的重金属的迁移。

（二）二次供水的检测

二次供水是高层的小区常用的供水的方式，二次供水因为有水箱，所以污染的风险更高，检测的要点如下：

采样的点位

二次供水的采样，点位是水箱的出水口，以及用户的水龙头，同时需要检测水箱的进水和出水，对比判断水箱是否有污染。

检测的项目

二次供水的检测，除了常规的项目之外，还需要重点检测微生物的指标，因为二次供水的水箱很容易滋生微生物，导致污染。

（三）井水的检测

井水是农村很多家庭使用的饮用水，井水的污染的风险更高，检测的要点如下：

采样的点位

井水的采样，点位是井的出水口，也就是抽水泵的出口，采样的时候需要放水 5 分钟，把井里的滞留的水放掉。

检测的项目

井水的检测，除了常规的项目之外，还需要重点检测硝酸盐、氨氮、农药残留、重金属，这些因为农村的井水很容易被农业的污染，比如化肥、农药污染。

（四）瓶装饮用水的检测

瓶装水是我们日常购买的饮用水，瓶装水的检测要点如下：

采样的要求

瓶装水的采样，需要购买完整的未开封的瓶装水，不要开封，避免污染，同时需要购买同一批次的产品，确保检测的结果能够代表整个批次的产品。

检测的项目

瓶装水的检测，除了常规的项目之外，还需要重点检测包装材料的迁移的物质，比如双酚 A、DEHP，这些因为瓶装水的塑料包装很容易迁移这些物质到水里。

六、饮用水检测的常见问题与解决方案

在饮用水检测的过程中，很多人存在很多的问题，导致检测的结果不准确，总结来看，常见的问题如下：

（一）常见问题

采样不规范，导致结果不准确

很多人采样的时候没有放水，也没有消毒水龙头，导致采样的样品被污染，检测的结果不准确，比如微生物的检测结果偏高。

样品送检不及时，导致变质

很多人采样之后没有及时的送检，放了好几天才送检，导致样品变质，微生物繁殖，检测的结果不准确。

选择的项目不对，漏了风险点

很多人选择的检测的项目不对，比如农村的井水，只检测常规的项目，没有检测农药残留，导致漏了污染的风险点。

（二）针对性的解决方案

规范采样的操作

采样的时候需要按照规范的要求，放水 3-5 分钟，消毒水龙头，然后采样，并且使用正确的采样的容器，确保样品不会被污染。

及时的送检

采样之后需要及时的把样品送到检测机构，微生物的样品 8 小时内送检，理化的样品 24 小时内送检，并且冷藏保存，确保样品不会变质。

根据场景，选择合适的项目

根据自己的场景，选择合适的检测的项目，比如农村的井水，就增加农药残留、硝酸盐的检测，瓶装水就增加双酚 A、DEHP 的检测，确保覆盖所有的风险点。

七、饮用水检测的痛点与国联质检专业服务支持

（一）用户的共性痛点

大家在做饮用水检测的时候，普遍存在以下痛点：

采样不专业：很多人不知道如何正确的采样，导致采样的样品不合格，检测的结果不准确。

机构选择难：市场上的检测机构鱼龙混杂，很多机构没有 CMA 的资质，出具的报告没有效力，企业不知道如何选择。

项目选择难：不知道自己需要检测哪些项目，不知道哪些是自己的风险点，导致漏了检测的项目。

报告解读难：拿到检测的报告之后，不知道如何解读，不知道自己的水是否安全，不知道哪些指标有问题。

（二）国联质检专业服务解决方案

作为国内头部的综合性检测检验认证机构，西安国联质量检测技术股份有限公司（国联质检），成立 14 年，累计服务全国超 10 万家企业和个人，在饮用水检测领域拥有丰富的项目服务经验，我们能够为大家提供专业的饮用水检测的服务，正是大家的最佳伙伴。

1. 专业的采样服务

国联有专业的采样的团队，能够上门为大家采样，严格的按照国家标准的采样的要求开展采样，确保样品的质量，同时会为大家保存样品，及时的送到实验室，确保检测的结果准确。

2. 专业的检测资质

国联拥有 CMA 和 CNAS 的检测资质，所有的检测的项目都在资质的范围内，出具的检测报告具有法律效力，能够被政府部门认可，同时也能够作为合规的证明材料。

3. 个性化的项目推荐

国联的专业的技术人员，会根据大家的场景，比如自来水、二次供水、井水、瓶装水，为大家推荐合适的检测的项目，确保覆盖所有的风险点，同时也不会让大家花冤枉钱。

4. 专业的报告解读

拿到检测的报告之后，国联的专业的技术人员，会为大家解读报告，告诉大家哪些指标是合格的，哪些指标有问题，并且给出针对性的解决方案，帮助大家解决饮用水的安全问题。

国联质检凭借专业的技术能力和丰富的服务经验，已经为全国超过 1 万家的企业和个人提供了饮用水检测的服务，帮助大家保障饮水的安全，助力大家健康的生活。