检测对象

检测内容

检测标准

交付周期

样品量

鲜、冻动物性水产品

感官要求、挥发性盐基氮、组胺、镉（以 Cd 计）、孔雀石绿、、、、酸钠、、代谢物、代谢物、代谢物、、培氟沙星、酸钠（以计）、、

食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品GB 2733-2015

7个工作日

500g

动物性水产制品

感官、过氧化值（以脂肪计）、组胺、挥发性盐基氮、菌落总数、大肠菌群、吸虫囊蚴、绦虫裂头蚴、线虫幼虫、沙门氏菌、副溶血性弧菌、、铅、镉、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、预包装食品标签、、、工业用甲醛、硝基呋喃类药物

GB 10136-2015

6-7个工作日

以实际检测项目为准

盐渍海带

感官要求、水分、氯化物（以Cl计）、附盐、铅（以Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、净含量、预报装食品标签

SC/T 3212-2017

6-7个工作日

以实际检测项目为准

干海参（刺参）

感官（色泽、气味、外观、杂质、复水后）、蛋白质、水分、盐分、水溶性还原糖、复水后干重率、含沙量、铅、镉、总砷、N-二甲基、总汞、甲基汞、铬、净含量、N-二甲基、工业用甲醛、无机砷、、硝基呋喃类药物、、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、预包装食品标签

SC/T 3206-2009

6-7个工作日

以实际检测项目为准

干海参

感官（色泽、气味、状态）、蛋白质、水分、盐分、水溶性总糖、复水后干重率、含砂量、镉、砷、铅、汞、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、六六六、滴滴涕、、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、净含量、预包装食品标签、硝基呋喃类药物、、工业用甲醛

GB 31602-2015

6-7个工作日

以实际检测项目为准

即食海参

感官、固形物、pH、铅、总砷、镉、铬、无机砷、N-二甲基亚硝胺、六六六、滴滴涕、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、沙门氏菌、副溶血性孤菌、、净含量

SC/T 3308-2014

6-7个工作日

以实际检测项目为准

冻干海参

感官（色泽、气味、外观、杂质）、蛋白质、水分、盐分、铅、镉、总汞、甲基汞、总砷、无机砷、铬、沙门氏菌、副溶血性弧菌、、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、工业用甲醛、净含量、N-二甲基亚硝胺

SC/T 3307-2014

6-7个工作日

以实际检测项目为准

冷冻鱼糜

感官要求、凝胶强度、杂点、水分、pH、产品单位温度、淀粉、白度

GB/T 36187-2018

6-7个工作日

以实际检测项目为准