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鲜冻肉检测

简要描述:国联质检为您提供专业鲜肉检测及鲜(冻)畜、禽产品检测,冷鲜肉是指对严格执行检疫制度屠宰后的畜禽胴体迅速进行冷却处理,使胴体中心温度在24h降为0~4℃,并在后续的加工、流通、零售过程中始终保持0~4℃的生鲜肉。但是由于冷鲜肉采用温度0~4 ℃,这个温度并不能完全彻底抑制微生物的生长繁殖及其他有关变化的发生,因此其保质期较短,无法满足市场流通的需求。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-07-22
  • 访  问  量:41

详细介绍

♦ 服务内容

国联质检致力于食品行业检验检测,对于鲜肉的检验检测服务已经积累了多年的经验。国联质检为您提供各类鲜肉的检测服务,助力食品安全,能够让您放心经营、放心使用。

♦ 服务详情

检测对象

检测内容

检测标准

交付周期

样品量

分割鲜、冻猪瘦肉

感官、水分、挥发性盐基氮、无机砷、铅、总汞、镉、六六六、滴滴涕、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、净含量、、、四环素

GB/T 9959.2-2008

6-7个工作日

以实际情况为准

鲜(冻)畜、禽产品

感官要求、挥发性盐基氮、、、培氟沙星、、代谢物、代谢物、磺胺类(总量)、、、、酸钠(以计)、、、、、、喹乙醇、、克伦特罗、莱克多巴胺、、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、铬(以Cr计)、四环素、、沙拉沙星、、代谢物、呋喃它酮代谢物、、四环素、、金刚烷胺、金刚乙胺、尼卡巴嗪、

GB 2707-2016

6-7个工作日

以实际情况为准

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